Ha sido director titular de la Orquestra Sinfónica de Barcelona y Nacional de Cataluña, director principal invitado de la Orquesta Ciudad de Granada y director asistente de la Orquesta Sinfónica de Londres. En la actualidad es director titular de la Orquesta Sinfónica de Radio y Televisión Española y asesor artístico de la Orquesta y el Coro RTVE.

Entre sus recientes y próximos compromisos destacan actuaciones con la Royal Philharmonic, City of Birmingham Symphony, Hallé, Filarmónica de Helsinki, Deutsche Kammerphilharmonie de Bremen, Konzerthausorchester de Berlín, Orquesta de la Radio de Fráncfort, Filarmónica de Dresde, Orquesta Gürzenich de Colonia, Filarmónica de la Radio Alemana de Saarbrücken Kaiserslautern, Filarmónica de Estrasburgo, Orquesta Nacional de la Isla de Francia, Sinfónica de Stavanger, Orquesta Residentie, Filarmónica de Lieja, Orquesta de la Suiza Italiana, Orquesta Sinfónica Nacional de México, Filarmónica de Buenos Aires, etc. Mantiene una estrecha relación con las orquestas sinfónicas españolas.

Como director de ópera, destaca la dirección de Don Giovanni y L’elisir d’amore en dos exitosos Glyndebourne Tours, Carmen (Quincena Musical de San Sebastián), Una voce in off, La voz humana, La flauta mágica, Dafne y Rienzi en el Gran Teatre del Liceu (Barcelona), Tosca y Madama Butterfly (Ópera de Oviedo).

Ha colaborado con solistas como Maxim Vengerov, Nikolai Lugansky, Javier Perianes, Khatia Buniatishvili, Beatrice Rana, Renaud Capuçon, Gautier Capuçon, Sol Gabetta, Anne-Sophie Mutter, Isabelle Faust, Frank Peter Zimmermann, Arcadi Volodos, Viktoria Mullova, Johannes Moser, Truls Mørk y Viviane Hagner.

Nacido en Oviedo, donde reside, Pablo González estudió en la Guildhall School of Music & Drama (Londres).